当店人気メニュー
〜当店自慢の北海道産生の手羽先を使用〜
手羽先の関節は、一本一本丁寧に下処理してますので骨が簡単にとれて、とっても食べやすくなってます。
北海道名物札幌手羽先「しお」は手羽先の旨味を存分に堪能できる当店自慢の手羽先です。シンプルな味付けながら「ガブッ」と一口で頬張れば「ジュワ～」と肉汁がしたたり、手羽本来の味が堪能できるなんともいえない美味しさです。
札幌手羽先 しお １本 １５０円
北海道名物札幌手羽先「甘辛タレ」は、ピリッと辛い「手羽熊特製タレ」が絡まり、ついつい手が伸びてしまう、癖になる美味しさです。食べ応えもあり、ビールのおつまみとしてもピッタリです。
札幌手羽先 甘辛たれ １本 １７０円
※全て税抜価格です。
〜美味しい手羽先の食べ方〜
①お皿の上に、手羽先の皮が下になるように置きます。
②突き出している骨が２本あります。まずは、上側の細い方の骨を抜き取ります。お熱いので気をつけて!!
※特に「しお」の焼きたては、ジューシーで美味しい肉汁が出てきますのでできるだけこぼさないよう気をつけます。
③次に下側の太い骨を抜き取ります。
※抜き取った骨にも、美味しいお肉がついていますので、しゃぶりついちゃいましょ!!
④骨を完全に抜き取ったら・・・お好みでレモンをキュッと絞りジューシーな肉汁ごと、一口で
「ガブッ」といっちゃって下さい!!思わず笑顔がこぼれおちます!!
